50g de flocons de riz/d’avoine. 50 g de sarrasin. 50 g de noisette/noix de cajou/amandes. 30 g de graines de courge. 30 g de pépites de chocolat vegan (facultatif) 1 bocal en verre. Comme pour les autres Àfaire soi-même (DIY) Idées cadeaux; Animaux; Sélectionner une page . Accueil / CHOCOLAT. CONFITURE ET PLAISIRS SUCRÉS / Chocolat / MINI PÉPITES DE CHOCOLAT AU LAIT – VRAC. MINI PÉPITES DE CHOCOLAT AU LAIT – VRAC. 7.42 $ quantité de MINI PÉPITES DE CHOCOLAT AU LAIT - VRAC. Ajouter au panier. UGS : 2030 Catégories : Larecette de base de la crème au chocolat Ingrédients : 250g de chocolat noir pour la couverture une gousse de vanille bourbon Faire soi-même sa crème au chocolat - Recette | KoRo Shop Pour profiter de toutes les fonctionnalités de KoRo Shop, nous vous conseillons d'activer Javascript dans votre navigateur. EnergyBalls à faire soi-même. Contenu de la page. Energy balls aux amandes crues; Boules énergétiques aux cerises, vegan et sans gluten ; Energy balls aux noix de pécan; Recette de boules protéinées au quinoa; Energy balls aux amandes et chocolat; Recette de bouchées d’énergie sans gluten au café et noix; Boules energy façon brownie; Collation vegan et Instructions Préchauffez votre four à 150°C. Concassez grossièrement les amandes. Faites fondre l'huile végétale avec le sucre liquide à feu doux. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les amandes et les graines. Cemélange de crêpes simple est facile à préparer, raisonnablement sain, et l'ajout de mini pépites de chocolat en fait également un plaisir certain pour la foule. Préparez simplement le mélange à crêpes sec, emballez-le dans des pots Mason, imprimez les étiquettes ci-dessous et emballez-le avec une bouteille de sirop d'érable. Fairesoi-même de belles pépites de chocolat Rien de plus simple!!!! Faire fondre du chocolat (pâtissier, blanc, au lait). Utiliser une feuille de cuisson (papier sulfurisé) qui sera étalée sur une surface plane (table, plan de travail, plaque de four) Mettre le chocolat fondu dans une poche Lire la suite 28 mars Astuce pour un plat trop salé Si vous avez cwjEd. Le top des recettes en vidéo FLAMENCO Comment faire des pépites de chocolat soi-même ? Salut à tous, tout est dans la question A vos claviers pour me confier vos astuces. merci FLAMENCO Re Comment faire des pépites de chocolat soi-même ? Messagepar FLAMENCO » 07 mai 2004 [1927] salut biboundée, bon ben le résultat fut pas top ! sacs crévés, d'un coté des gros morceaux, de l'autre de la bouillasse de chocolat. J'ai fini au gros couteau sur la planche à découper..... Même technique pour la prochaine fois ou alors je regarde les pépites toute faites ... tant pis Merci quand même Revenir vers Vos trucs et astuces de cuisine » Autres discussions Dernier message par Véronique D 28 sept. 2004 [1645] Dernier message par FLAG 03 févr. 2006 [1512] Dernier message par mougui8 04 août 2005 [1343] Dernier message par dorothee02 25 oct. 2011 [1640] La plage, l’été, le soleil et la glace ! Avec nos délicieuses créations glacées, on te montre comment créer une glace en un rien de temps tout en économisant des calories au passage. Faire des glaces maisons nos trucs et astucesFaire des glaces maison saines – Pimpe tes crèmes glacéesCerise sur la glace nos toppings préférésRecettes de glace maisonBilan Faire des glaces maisons nos trucs et astuces On connaît tous ce moment où il fait beaucoup trop chaud dehors et on aimerait une seule chose, c’est manger une bonne glace bien froide. Le problème étant, que les produits de ce type sont souvent plein de sucre ou de gras. Ou les deux. Pour te faire plaisir sans mauvaise conscience, nous avons quelques conseils pour que tu puisses facilement faire des glaces avec moins de sucre et moins de calories. Ingrédients frais Assure-toi de te fournir quelques vitamines supplémentaires en utilisant des fruits frais. Les fruits rouges, comme les fraises et les framboises, ou encore les kiwis sont non seulement très bons pour la santé, mais donnent un côté très décoratif à ton dessert. Les graines de chia blanc sont pleines de fibres et d’acides gras oméga 3, et sont donc à ne pas manquer dans ton bol. Le secret du chef pour faire de super glaces maison ? L’avocat ! Évite le sucre Évite d’utiliser du sucre dans tes recettes. Utilise plutôt du sirop d’agave, du miel & co. ou utilise des édulcorants. Si tu choisis des fruits riches en sucre ou qui sont bien mûrs, ce n’est même pas la peine de sucrer. L’avantage, c’est aussi que la banane donne une consistance merveilleusement crémeuse. Comment conserver les glaces ? Nous te recommandons de consommer ta crème glacée fraîchement préparée dès que possible. Si tu la conserves au congélateur pendant quelques jours, nous te recommandons de faire attention au point de congélation de la crème glacée. Selon le Ministère de l’économie, la température de conservation des glaces doit être inférieure ou égale à -18° C1. Il vaut quand même mieux éviter d’aller en dessous des -18°C, car la crème glacée gèle et devient trop dure à déguster. Ton congélateur n’est pas réglable manuellement ? Pas de problème, pense à sortir votre glace du congélateur environ 15 minutes avant de la consommer. Petit mais costaud Souvent, on a les yeux plus gros que le ventre, on ne va pas se mentir. Donc prépare-toi des petites portions de glace, et reprends-en un peu si cela n’a pas suffi. Pour ce qui est de glaces en bâtonnets, tu peux la préparer dans des moules un peu plus petits. Comme tu divises la même quantité de calories, tu peux te faire tranquillement plaisir avec 2 glaces sans avoir mauvaise conscience ! Faire des glaces maison saines – Pimpe tes crèmes glacées C’est difficile à imaginer, mais il y a de nombreux ingrédients qui se cachent dans ta cuisine et que tu peux utiliser pour agrémenter ta crème glacée faite maison. Garnitures healthy Stop à la sauce au caramel ou aux pépites de chocolat. Essaye plutôt des noix hachées, du muesli ou des fruits secs pour aller avec ta glace. Cerise sur la glace nos toppings préférés Afin que tu trouves ton ingrédient préféré à ajouter à ton bol de glace, nous t’avons réalisé un tableau des meilleures garnitures avec leurs valeurs nutritionnelles. Garniture Valeurs nutritionnelles par portion Fruits frais framboises par ex. 100 g contiennent 43 kcal, 0 g lipides, 5 g glucides, 1 g protéines Beurre de cacahuète 20 g contiennent 119 kcal, 9 g lipides, 2 g glucides, 6 g protéines Graines de chia 10 g contiennent 46 kcal, 3 g lipides, 1 g glucides, 2 g protéines Flocons de noix de coco 20 g enthalten 120 kcal, 12 g lipides, 2 g glucides, 1 g protéines Baies de goji 20 g contiennent 70 kcal, 1 g lipides, 12 g glucides, 2 g protéines Noix 20 g contiennent 130 kcal, 13 g lipides, 3 g glucides, 3 g protéines Cacao en poudre sans sucre 10 g contiennent 37 kcal, 2 g lipides, 1 g glucides, 2 g protéines Boost protéiné Les protéines, c’est pas que pour tes shakes ! Ajoute donc à tes créations glacées une cuillère à soupe de nos poudres de protéines de haute qualité et te voilà avec une glace protéinée ! Le snack optimal entre les repas, qui te satisfait pendant longtemps sans que tu ressentes l’envie de grignoter toutes les heures. Recettes de glace maison Il est temps de retourner en enfance mais si, tu sais, quand on mettait un bâtonnet dans un petit suisse, qu’on le mettait au congélateur et hop ! On a une glace. Et faire de la glace maison quand on est adulte est également simple comme bonjour. Du coup, on a réalisé pour toi 4 recettes de glaces délicieuses grâce auxquelles tu seras comme dans un grand nuage de fraîcheur. Bâtonnets banane framboise Avec ces températures estivales, on a tous envie de se ruer vers les glaces ! Fruitées, crémeuses, fraîches… En plus de ça, avec seulement 43 kcals par bâtonnet, plus besoin de te priver. Et nos Flavour Kicks remplacent le sucre tout en évitant les calories superflues. ©foodspring Vers la recetteGlace à l’ananas et à la noix de coco Super crémeuse. Super fruitée. Un goût de vacances à la maison. À la place d’une bombe calorique, fais-toi plaisir avec un snack parfait pour la saison estivale. Sans sucre. Prêt en 30 secondes. ©foodspring Vers la recettePancake Cups glacés As-tu déjà mangé une glace si bonne que tu voulais manger le pot ? Avec nos Pancake Cups glacés, c’est possible ! Sans sucre et rapide à préparer, cette recette de crème glacée originale est parfaite pour tes desserts d’été. Ces petites coupes de glace sont pauvres en matière grasse, mais riche en protéines. ©foodspring Vers la recetteNice cream vegan au matcha Et pourquoi pas de la glace au petit dej’ ? Pauvre en graisse, sans sucre et vegan notre recette de nice cream vegan est seulement faite à partir de banane. Une recette légère et healthy au maximum ! Et nous n’avons pas oublier d’y ajouter une portion de protéines et d’énergie avec du muesli protéiné et du matcha. De quoi rendre ton petit déjeuner ou ton snack encore plus délicieux que d’habitude. ©foodspring Vers la recetteGlace protéinée myrtille coco L’été ? On n’attend plus que ça ! Toi aussi, non ? Nous avons surtout hâte de nous rafraîchir en savourant notre glace protéinée onctueuse et fondante. Au lieu d’une tonne de sucre et de gras, nous y avons ajouté une bonne dose de protéines. Une crème glacée aussi healthy que délicieuse grâce au mariage de myrtille et de noix de coco. On se croirait déjà en vacances ! ©foodspring Vers la recetteGlace à la banane et au beurre de cacahuète Le combo gourmand de choc ! Voici notre propre version de la fameuse Nice Cream », une glace bonne pour la santé à partir de bananes congelées. Avec notre Beurre de cacahuète, elle devient tout simplement irrésistible. Faire de la glace maison sans sorbetière ? No problemo ! Ici, tu auras simplement besoin d’un mixeur. ©foodspring Vers la recetteGlace vanille fraise Une glace à la vanille crémeuse accompagnée d’une délicieuse sauce aux fraises est exactement ce dont tu as besoin pendant les jours trop chauds. Comment faire ? Grâce de la poudre de Glace protéinée bien sûr, combinée à des fraises hyper fraîches. Le tout avec beaucoup moins de sucre que les glaces du supermarché ou du glacier du coin. ©foodspring Vers la recetteGlace à la noix de coco Avis à tous les fans de noix de coco ! Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer cette glace à la noix de coco crémeuse à souhait, aux notes tropicales qui te feront voyager. Notre Protéine Whey Coco’s Crisp s’occupe de fournir à vos muscles des protéines, le tout en version fraîche. ©foodspring Vers la recetteGlace chocolat-café Une vraie dream team le café et le chocolat dans une nouvelle interprétation, une glace au chocolat au goût irrésistible de café. On te montre comment préparer de la Glace protéinée dans une sorbetière. Une sorte de pêché chocolaté mais faible en calories ! ©foodspring Vers la recetteBilan Que ce soit une glace en bâtonnet, en cornet, ou dans un pot, faire sa glace soi-même est un vrai jeu d’enfant. En plus, rien ne t’oblige à en faire une bombe de calories grâce à des fruits frais, des garnitures healthy et la bonne recette, il te sera très facile d’économiser quelques calories. Surtout qu’avec nos recettes, tes glaces seront toujours moins caloriques que celle du supermarché. Le top des recettes en vidéo bahia Re Cookies faire les pépites soit même ou les acheter ? Bonjour, Tu peux les faire toi-même en utilisant un petit mixer. koala Re Cookies faire les pépites soit même ou les acheter ? Messagepar koala » 23 juin 2004 [1614] Bénédicte en Belgique tu dois en trouver facilement dans les supermarchés dans le rayon consacré à la pâtisserie. En général c'est la marque Vahi... qui se présente sous la forme d'un sachet, suspendu avec le poudre d'amande, de noix de coco, extraits de vanille,... koala Re Cookies faire les pépites soit même ou les acheter ? Messagepar koala » 24 juin 2004 [0954] J'essaie en général de faire cela moi-même une plaque de chocolat mis dans un sac en plastique, enroulé de torchon et frappé à coup de rouleau à pâtisserie, idéal pour défouler. Mais pour la machine à pain les grains de forme irrégulière ont tendance à bloquer le pétrin, et là je suis forcé d'acheter les pépites du supermarché. Si je ne me trompe pas il y a un magasin de produits pour pâtisserie à Wavre près du supermarché Revenir vers Desserts Petits gâteaux sablés, cookies, muffins... » Autres discussions Dernier message par Jean-Louis 17 oct. 2006 [1848] Dernier message par oceane2006 19 sept. 2009 [1850] Dernier message par Noëmie22 13 févr. 2004 [2045] Dernier message par Ginny78 26 oct. 2008 [1309] Télécharger l'article Télécharger l'article Faites des copeaux de chocolat pour ajouter une touche gastronomique à vos desserts. Vous pouvez utiliser des copeaux de différentes couleurs et de différentes tailles, soit comme garniture ou pour décorer des gourmandises maison ou celles que vous avez achetées en magasin. Ingrédients 250 ml d'eau 150 g de pépites de chocolat ou 1 grande tablette de chocolat 1Faites fondre le chocolat. Versez environ un verre d’eau dans une casserole bain-marie ou un poêlon. Versez le contenu d’une tasse de chocolat ou mettez une grande barre de chocolat dans un bol résistant à la chaleur que vous placez sur la casserole, puis faites fondre le chocolat lentement à feu doux. 2Remuez constamment dès que le chocolat commence à fondre. Évitez de trop chauffer le chocolat ou de laisser des gouttelettes d’eau pénétrer dans votre mélange, autrement votre préparation sera gâchée. 3Retirez le chocolat du feu juste avant qu’il ne fonde complètement. Mélangez bien. Le chocolat doit être lisse. Laissez le chocolat refroidir doucement. 4Placez une feuille de papier paraffiné sur une plaque de cuisson. Versez doucement la pâte de chocolat sur le papier. Étalez le chocolat en une couche mince à l’aide d’une spatule ou le dos d’une cuillère. 5Prenez la plaque. Tapotez-la doucement à plusieurs reprises sur une surface plane pour libérer les bulles d’air. 6Laissez reposer le chocolat jusqu’à ce qu’il durcisse. Cela devrait prendre environ 20 minutes. Placez le chocolat au réfrigérateur ou au congélateur pour qu’il refroidisse plus vite. 7Une fois le chocolat bien froid, placez-le sur une surface stable et antidérapante. 8Prenez un grand couteau et placez la lame au bout de la couche de chocolat. Faites glisser la lame soigneusement en l’inclinant vers vous et formez vos copeaux. Pour faire des copeaux de chocolat à l’aide d’un grattoir à pâtisserie ou d’une spatule, raclez la surface du chocolat en poussant l’ustensile pour former vos copeaux. 9Variez votre façon de gratter pour faire des copeaux de chocolat de différentes tailles. Pour obtenir des grands copeaux, raclez le chocolat de façon régulière et pendant suffisamment longtemps. Pour obtenir des petits copeaux, grattez d’un mouvement plus court. Grattez le chocolat sous plusieurs angles pour faire des copeaux de formes différentes. 10Soulevez les copeaux soigneusement avec un ustensile, par exemple une fourchette de service, une brochette ou un cure-dent. Déposez vos copeaux sur un plat ou sur votre dessert. 1Préparez le rouleau à pâtisserie. Enroulez une feuille de papier paraffiné autour de votre rouleau à pâtisserie. Attachez le papier au rouleau avec du papier adhésif ou enroulez des élastiques autour des deux extrémités du rouleau pour maintenir le papier en place. Choisissez une surface et couvrez-la avec une grande feuille de papier paraffiné pour recueillir le chocolat qui pourrait tomber à côté. 2Faites les copeaux. Prenez un peu de chocolat fondu à l’aide d’une louche, une grande cuillère ou une tasse ou utilisez une poche à douille, pour plus de précision. Versez une petite quantité de chocolat lentement sur le rouleau à pâtisserie. Continuez à faire couler le chocolat le long du rouleau en faisant un mouvement en zigzag. 3Laissez le chocolat reposer sur le rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’il commence à durcir. 4Laissez prendre. Retirez délicatement le chocolat du rouleau à pâtisserie. Placez les copeaux de chocolat sur une assiette recouverte de papier paraffiné, puis placez l’assiette au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce que le chocolat prenne bien. Utilisez immédiatement ou conservez au congélateur dans un sac de congélation à fermeture hermétique jusqu’au moment de servir. 1 Prenez une tablette de chocolat de bonne qualité. Une tablette contenant 50 % à 70 % de cacao fera l'affaire. Probablement, vous aurez besoin de laisser le chocolat refroidir pendant plusieurs heures au réfrigérateur avant de commencer à faire vos copeaux. Si vous procédez avec du chocolat à la température ambiante, vous obtiendrez des morceaux de chocolat au lieu d’obtenir des copeaux fins et jolis. Les blocs de chocolat peuvent être achetés dans la plupart des épiceries et des magasins spécialisés. Le chocolat sous forme de tablette ordinaire ne convient pas, car il est trop mou. 2 Maitrisez la technique de grattage. Tenez la barre de chocolat d'une main. Vous pouvez la tenir avec une serviette en papier pour éviter de faire fondre la barre dans votre main. Lentement et avec précaution, raclez la barre de chocolat avec l’éplucheur dans le sens de la longueur, pour former de jolis obtenir de gros copeaux, raclez en appuyant l’éplucheur profondément dans le chocolat, par contre un raclage en douceur le long des bords de la barre vous permet de produire de petits copeaux d’un aspect plus délicat. 3Régalez-vous ! Conseils Gardez au réfrigérateur les copeaux de chocolat en trop pour un usage ultérieur ; disposez-les dans un récipient pour éviter de les briser. En plus des desserts, les copeaux de chocolat peuvent décorer des muffins ou être consommés avec des céréales, un yaourt ou des fruits. Pour fabriquer un assortiment de copeaux de chocolat colorés, utilisez du lait, du chocolat noir et du chocolat blanc. Prenez un chocolat de qualité pour produire des copeaux de chocolat de dégustation. Gardez les copeaux au frais pour qu’ils ne fondent pas. Utilisez un récipient réfrigéré ou mettez les copeaux au réfrigérateur jusqu’au moment de vous en servir. Pour créer des copeaux de chocolat, vous pouvez utiliser une cuillère à crème glacée au lieu d’un couteau. Si vous voulez un résultat plus professionnel, vous pouvez tempérer le chocolat après l'avoir fait fondre. Cela le rendra plus brillant, ferme et doux. Éléments nécessaires Une casserole bain-marie ou un poêlon résistant à la chaleur Une tasse de pépites de chocolat ou une grande tablette de chocolat Un grand couteau, une spatule ou un grattoir à pâtisserie méthode de la plaque de cuisson Une cuillère Du papier paraffiné Une plaque de cuisson Une fourchette de service, une brochette ou un cure-dent Un rouleau à pâtisserie méthode du rouleau à pâtisserie Du papier adhésif ou des élastiques méthode de rouleau à pâtisserie Une louche, une tasse ou un sac à douille méthode de rouleau à pâtisserie Un épluche-légume méthode de l’épluche-légume À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 66 263 fois. Cet article vous a-t-il été utile ? Vous cherchez une idée cadeau ? Offrez des pots gourmands faits-maison. Déclinables à l’infini, originaux et surtout délicieux, ils plairont aux petits comme aux grands. Risotto, cookies, mélanges d’épices pour vin chaud… découvrez 8 recettes gourmandes d’idée cadeau à réaliser facilement à la maison. crédit image VBS hobby loisirs créatifs Idée cadeau 8 recettes pour faire plaisir autrement Idée cadeau du fait-maison pour faire plaisir autrement Offrir un cadeau ne veut pas nécessairement dire dépense et consommation. Les cadeaux faits-maison sont autant appréciés par vos proches. D’ailleurs, on le dit souvent les plus beaux cadeaux sont ceux que nous faisons nous-même ! Suivant les préférences et goûts de la personne, chaque cadeau sera personnalisé, il aura sa propre histoire un cadeau unique ! Pour faire plaisir autrement, je vous propose la confection de petits pots gourmands faits avec amour et Zéro-déchet ! En plus, les déclinaisons de recettes sont infinies. Une fois que votre cadeau aura servi, le pot pourra également être réutilisé. crédit images Prep ahead and dine in / Peau Neuve / Shop it yourself Comment réaliser des pots gourmands ? Les préparations des pots gourmands sont très simples à réaliser. Même vos enfants pourront participer et créer leurs cadeaux. Pour des pots gourmands faits-maison, il existe une multitude de recettes simples de soupes, muffins, cookies, granola… Récupérez un pot en verre et quelques accessoires de décoration et c’est parti ! Pour un bel effet visuel, l’intérêt est de réaliser de jolies couches superposées d’ingrédients différents. Pour les contenants, vous avez le choix, pourvu qu’ils soient en verre et hermétiques bouteilles, conserves, pots, fioles, tubes, etc. Une fois le pot rempli, il vous reste à le décorer selon vos envies. On oublie pas de coller une étiquette avec le titre de la recette et une autre avec les instructions. Pour Noël, anniversaire, Saint-Valentin, Fête des Mères, etc., vous avez ainsi une idée cadeau unique, originale et personnalisée qui plaira aux petits comme aux grands gourmands. crédit image Depositphotos 8 recettes de pots gourmands comme idée cadeau Les pots gourmands se déclinent en plusieurs versions, selon vos envies et selon leurs destinataires. Salé, sucré, assortiment de bonbons, mélange d’épices pour boisson, etc. voici une excellente idée cadeau pour vos proches ! Idée cadeau Recettes salées en pot Idée cadeau n° 1 – Recette du Risotto aux cèpes crédit image Mademoiselle Cuisine Les ingrédients et le matériel nécessaires 300 g de riz à risotto 2 s. d’oignons séchés 2 cubes de bouillon de légumes ou 2 sachets de bouillon Ariaké 40 g de cèpes séchées un pot ou bocal, bouteille, etc. en verre vide, propre et hermétique de 500 ml. La préparation Disposez les ingrédients en couches successives riz, oignon, cubes de bouillon et cèpes. Fermez le pot. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour réaliser le risotto. Les instructions pour réaliser la recette Placez les cèpes dans un saladier, recouvrez-les d’eau chaude et laissez reposer 10 min. Puis égouttez-les en récupérant l’eau d’infusion. Dans une casserole, versez l’eau d’infusion des cèpes et complétez avec de l’eau pour obtenir 1 L. Portez à ébullition et insérez les 2 cubes de bouillon. Conservez le bouillon au chaud. Dans une sauteuse, faites chauffer 1 s. d’huile d’olive et ajoutez le riz. Enrobez le riz avec l’huile pour qu’il devienne nacré et légèrement transparent. Ajoutez alors 1 louche de bouillon ou 25 cl de vin blanc. Puis ajoutez petit à petit le bouillon chaud louche par louche, en attendant que le bouillon soit absorbé par le riz avant d’en ajouter. Au bout de 5 minute, ajouter les cèpes, puis continuer à ajouter le bouillon. Le riz doit être cuit mais légèrement ferme. Quand il est cuit, coupez le feu, ajoutez 25 g de beurre et 50 g de parmesan. Mélangez et servez. Petit conseil en + > Vous pouvez réaliser vous-même vos cubes de bouillon 100 % faits-maison. Découvrez Des recettes simples pour réaliser ses cubes de bouillon maison. >> D’après une recette de Mademoiselle Cuisine. Idée cadeau n° 2 – Recette de la Tartinade façon Dhal Crédit image La cuisine d’Anna et Olivia Les ingrédients et le matériel nécessaires 100 ml de lentilles corail 3 s. de coco râpée 1 c de tomates séchées en poudre 1 s de bouillon de légumes en poudre 2 c de légumes séchés ½ c de curry en poudre une pincée de poivre un pot ou bocal, bouteille, etc. en verre vide, propre et hermétique de 200 ml. La préparation Déposez les ingrédients en couches dans le pot. Fermez le pot. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour réaliser la tartinade. Les instructions pour réaliser la recette Versez le contenu du bocal dans une casserole et ajoutez 300 ml d’eau. Laissez mijoter à feu doux, jusqu’à ce que les lentilles soient cuites et fondantes. Salez et mixez. Dégustez sur une tartine de pain. >> D’après une recette de La cuisine d’Anna et Olivia. Idée cadeau n° 3 – Recette de la Soupe aux lentilles corail crédit image Cricri Les Petites Douceurs Les ingrédients et le matériel nécessaires 135 g de lentilles corail 65 g de riz basmati 22 g de tomates séchées sans huile coupées en lamelles ½ c. de paprika fumé ½ c. de paprika doux ½ c. de cumin en poudre ½ c. d’ail en poudre 30 g de bouillon en poudre ou un cube de bouillon de légumes ou poulet un pot ou bocal, bouteille, etc. en verre vide, propre et hermétique de 500 ml. La préparation Déposez tous les ingrédients dans cet ordre en couches dans le pot. Fermez le pot. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour réaliser la soupe. Les instructions pour réaliser la recette Faites fondre ½ oignon dans 2 s. d’huile d’olive et cuire pendant 5 minutes à feu doux. Ajoutez une carotte coupée en petits dés, ainsi que le contenu du bocal. Mélangez et faites cuire 1 à 2 minutes. Versez 1,4 L d’eau, portez à ébullition puis réduisez le feu. Laissez mijoter pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le riz et les lentilles soient cuites. Servez chaud. >> D’après une recette de Cricri les Petites Douceurs. Idée cadeau Recettes sucrées en pot Idée cadeau n° 4 – Recette du Granola en pot crédit image Sweet and Sour Les ingrédients et le matériel nécessaires 100 g de flocons de riz 100 g de sarrasin décortiqué 100 g de noisettes 50 g de graines de courge un pot ou bocal, bouteille, etc. en verre vide, propre et hermétique de 500 ml La préparation Placez les ingrédients les uns après les autres dans le pot pour former des couches. Fermez le pot. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour réaliser le granola. Les instructions pour réaliser la recette Préchauffez le four à 150 °C. Versez les ingrédients dans un saladier et ajoutez 4 s. d’huile de coco et 5 s. de sirop d’agave ou sirop d’érable. Mélangez. Répartissez les ingrédients sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à 150 °C pendant 50 minutes en mélangeant à mi-cuisson. Petit conseil en + > La recette de granola peut également servir à réaliser des barres de céréales. Découvrez notre article pour Réaliser facilement ses barres de céréales maison sans cuisson. >> D’après une recette de Sweet and Sour. Idée cadeau n° 5 – Recette des Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat crédit image Papilles et Pupilles Les ingrédients et le matériel nécessaires 250 g de farine de votre choix 1 c. de bicarbonate ½ sachet de levure chimique ¼ de c. de sel 100 g de flocons d’avoine 200 g de pépites de chocolat 100 g de sucre roux 100 g de sucre blanc 100 g de noix un pot ou bocal, bouteille, etc. en verre vide, propre et hermétique d’1 L La préparation Mélangez au préalable la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel. Versez ce mélange dans le bocal vide et tassez bien tapotez le bocal sur le plan de travail, pour optimiser le tassage. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, tapotez à nouveau, puis les pépites de chocolat. Appuyez bien sur la couche des pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse. Ajoutez ensuite le sucre roux, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées. Fermez le pot. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour réaliser les cookies. Les instructions pour réaliser la recette Préchauffez le four à 180° C. Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125 g de beurre mou, 1 gros œuf battu et une s. de vanille liquide. Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez 13 à 15 minutes. >> D’après une recette de Papilles et Pupilles. Idée cadeau n° 6 – Recette des Brownies chocolat et noix de pécan crédit image Depositphotos Les ingrédients et le matériel nécessaires 80 g de farine 50 g de cacao non sucré 100 g de sucre blanc 100 g de sucre roux 200 g de chocolat à pâtisserie concassé ¼ de c. de bicarbonate 100 g noix de pécan grossièrement pilées un pot ou bocal, bouteille, etc. en verre vide, propre et hermétique de 750 ml La préparation Remplissez le pot en versant les ingrédients dans cet ordre et en tassant bien entre chaque ajout. Fermez le pot. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour réaliser le brownies. Les instructions pour réaliser la recette Préchauffez le four à 200°C. Versez le contenu du bocal dans un bol, mélangez puis ajoutez 120 g de beurre fondu et 3 œufs légèrement battus. Mélangez pour obtenir une préparation homogène. Versez dans un moule d’environ 20 x 20 cm. Enfournez pour 25 minutes. Laissez refroidir complètement avant dégustation. Idée cadeau Recettes de mélange d’épices pour boisson en pot Idée cadeau n° 7 – Recette du Mélange d’épices et d’écorces d’orange pour vin chaud crédit image D’Âme Bio Les ingrédients et le matériel nécessaires 2 petites oranges 200 g 150 g de sucre blond de canne ½ c. rase de cardamone en poudre 2 bâtonnets de cannelle ½ gousse de vanille Bourbon 1 étoile de badiane 3 clous de girofle un pot ou bocal, bouteille, etc. en verre vide, propre et hermétique de 400 ml La préparation Lavez et essuyez les oranges. À l’aide d’un économe, pelez finement la peau des oranges en évitant de prendre le blanc. Placez les zestes d’orange sur une plaque de cuisson et faites-les cuire à 100°C pendant 30 minutes les écorces d’orange sont prêtes quand il est facile de les casser. Dans un bol, mélangez le sucre et la cardamone. Versez ce mélange dans le pot. Ajoutez les bâtonnets de cannelle, la ½ gousse de vanille, l’étoile de badiane et les clous de girofle. Ajoutez enfin les écorces d’orange. Fermez le pot. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour utiliser le mélange d’épices. Les instructions pour réaliser la recette Versez la totalité des ingrédients dans une casserole avec un litre de vin rouge ou blanc. Laissez cuire à feu très doux 15 à 20 minutes. Le mélange doit très légèrement frémir. Filtrez et servez aussitôt. Petit conseil en + > Le vin peut être remplacé par du jus d’orange pour une boisson sans alcool. Découvrez notre article Jus de fruits chaud 3 recettes revigorantes pour petits et grands. >> D’après une recette de D’Âme Bio. Idée cadeau n° 8 – Recette du Mélange pour un rhum arrangé crédit image Les P’Tea Potes Les ingrédients et le matériel nécessaires 50 à 70 g de sucre cassonade 2 bâtons de cannelle citronnelle 1 s. 1 s. d’écorce d’orange à faire sécher vous-même ou au rayon épices 1 gousse de vanille 5 clous de girofle 3 étoiles de badiane anis étoilé une bouteille vide, propre et sèche d’1 L La préparation Placez les ingrédients les uns après les autres dans la bouteille. Fermez la bouteille. Réalisez ou imprimez 2 jolies étiquettes l’une pour le titre de la recette et l’autre avec les instructions à suivre pour utiliser le mélange à rhum arrangé. Les instructions pour réaliser la recette Faites une entaille dans la gousse de vanille. Ajoutez le rhum directement dans la bouteille contenant le mélange. Laissez macérer 3 mois en remuant toutes les semaines. Ajustez en sucre selon votre goût. Vous pouvez filtrer ou laissez les ingrédients dans la bouteille. Dégustez. >> D’après une recette de Les P’Tea Potes. Astuce écolo pour les étiquettes Vous pouvez les attacher autour du couvercle à l’aide d’un ruban, ficelle, raphia, etc. Pour celles et ceux qui préfèrent coller les étiquettes sur le pot Badigeonnez le dos de l’étiquette avec du lait froid et collez l’étiquette sur le verre, en appuyant d’abord sur le milieu de l’étiquette. Toujours à le recherche d’une idée cadeau ? Cette année, vous ne serez pas à court d’idées ! En 2 coups de cuillères, les pots gourmands sont prêts à offrir et à déguster. Faites vous plaisir en offrant des cadeaux personnalisés à ceux que vous aimez <3 Sources et références Reseau Ecolau Ces petits pots gourmands faits-maison et Zéro-déchet seront appréciés de tous. Partagez les recettes et cette idée cadeau autour de vous

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